水産物、水産加工品、各種食材卸売り

柳川冷凍食品 加工部の取り組み

美しい日本の風土で独自に発達してきた日本料理。日本には四季折々の美しい自然が様々な恵みを与えてくれます。その様々な恵みが日本独自の食文化を作り出し、見た目にも美しく美味しい創作料理の世界を私たちに与えてくれます。
柳川冷凍食品加工部は、世界に誇れる日本料理を日々提供されていらっしゃる外食産業界に従事されている皆様の陰の存在として、いくらかのお役にたてればと考えております。
今後も私たちは、8万セットの販売実績を誇るおせち料理の開発や、お客様と共に作りあげてきたPB商品を通じ、世界の食材をも日本の文化に融合・吸収して進化し続ける日本料理の世界を創造していきます。

おせち料理

8万セットを超える販売実績をもつおせち料理。お客様に安心安全なおせち料理をお届けするために、素材一品一品を納得いくまで吟味してます。 お子様からご年配の方まで、皆様に愛されるおせち料理づくりを心掛けてます。

会席料理

結婚式場、ホテル、レストラン、全国の卸売市場等々の外食業界の皆様と共に作り上げてきた会席料理。PB商品の開発等を通じ、お客様のご要望に柔軟に対応することで皆様に支持されてきました。